কালোজিরার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম

লিভারের বিভিন্ন রকম সমস্যার সমাধানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কালোজিরা। কালোজিরাতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রাসায়নিক পদার্থের বিষাক্ততা কমাতে সক্ষম। যার ফলে লিভার সুস্থ থাকে। তাই লিভার সুস্থ রাখতে প্রতিনিয়ত নিয়ম করে কালোজিরা খাওয়া প্রয়োজন।

বয়স বাড়ার সাথে সাথে বেশির ভাগ মানুষের শরীরেই আর্থ্রারাইটিস বা জয়েন্টের ব্যথা বা হাড়ের ব্যাথার মতো সমস্যা গুলি লক্ষ করা যায়। তবে আর্থ্রারাইটিস বা জয়েন্টের ব্যথা বা হাড়ের ব্যাথা থেকে নিরাময় দিতে সক্ষম কালোজিরা। শরীরের ব্যথা স্থানে যদি নিয়ম করে প্রতিদিন কালোজিরার তেল ব্যবহার করা হয়, তাহলে জয়েন্টের ব্যথার হাত থেকে খুব দ্রুত নিরাময় পাওয়া সম্ভব।

পিরিয়ড মহিলাদের জন্য খুবই ভালো, কারণ এটির জন্য তারা সন্তান প্রসব করতে পারে। তবে অনেক মহিলারাই রয়েছেন যারা অনিয়মত পিরিয়ডের সমস্যায় ভুগছেন। অনিয়মত পিরিয়ডের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে নিয়মিত কাঁচা হলুদের রস -এর সঙ্গে পরিমাণ মতো কালোজিরার তেল মিশিয়ে দিনে ৩ বার সেবন করুন। এই মিশ্রণটি কয়েকদিন সেবন করলে অনিয়মত পিরিয়ডের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।

মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধি করার জন্য কালোজিরা একটি মূল্যবান উপাদান। প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে কালো জিরা গুঁড়ো করে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে স্তনদানকারী মহিলারা সেবন করতে পারেন। এছাড়াও কালোজিরার তেলের সঙ্গে মধু মিশিয়ে সেবন করলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধির জন্য নিয়ম করে কালোজিরা খাওয়াতে পারেন অথবা কালোজিরার তেল মালিশ করতে পারেন। শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধির জন্য কালোজিরা খুবই উপকারী একটি উপাদান। নিয়ম করে শিশুদের কালোজিরা খাওয়ালে শিশুর মস্তিষ্ক সুস্থ-সবল থাকে এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়।